Dégustez le meilleur du hot-dog, concocté par le chef étoilé Michelin, Thibaut Gamba et le chef américain, Michael Massaro. Partie d’une volonté de revisiter cet incontournable de la street-food avec des recettes originales et des produits du coin afin de vous mettre des étoiles sur les papilles.
Holydogs c’est un savoir-faire de chefs voyageurs, talentueux et créatifs où fermentation, déshydratation et séchage sont les maîtres mots. Une affaire de goût et de passion en somme pour une qualité premium à prix doux.
À LA CARTE
Le hot-dog surprise 280 gr de pur bonheur, bun pur beurre, saucisse élaborée par nos soins, sauce de saison, crudités et oignons frits aux herbes fraîches 8€
Le brooklyn 280 gr de pur bonheur, saucisse de bœuf & mimolette, sauce du moment, relish de légumes, crudité & oignons frits aux herbes fraiches 8€
Tots
Croquette de pomme de terre avec sauce 4€
Boissons
Bière de la brasserie artisanale Piggy Breewing Company
25cl 4€
50cl 7€
