En France, la cuisine portugaise est méconnue et stéréotypée autour du bacalhau. Non, les Portugais ne mangent pas de la morue du matin au soir, préjugé ! L’Electrico Lisbon Urban Food est le 1er food truck et restaurant de spécialités portugaises à la braise sur Lille !
A bord de celui-ci, vous retrouverez une cuisine portugaise populaire aux cuissons traditionnelles à la braise, grâce à des produits frais, de qualité et de saison. Nous vous invitons donc à venir découvrir ou redécouvrir ces spécialités au Lille Street Food Festival.
À LA CARTE
Trio de beignets de morue tapas portugaise, beignet de pomme de terre, morue et persil 6€
Sandwichs Bifanas originaire de Porto, sandwich d’émincé de porc cuit dans de la bière et épices portugaises avec une sauce épicée ou douce moutardée 7€
Poulet braisé cuisse de poulet braisé avec pomme de terre grenaille et sauce piripiri 8€
Poulpe à la braise incontournable dans tous le pays, tentacule de poulpe braisé, pommes de terres coup de poing et molho verde 10€
Desserts
Pastel de nata X 1 tartelette artisanale, recette secrète lisboète, confectionnée à Dona Bica dans le vieux Lille 2.5€
Pasteis de nata X 2 4.9€
Pasteis de nata X 6 13.9€
