Quand Caro, Elo, Brice et Rémi décident de pimenter la cuisine vegan-veggie, ils donnent naissance à des plats réconfortants aux accents vinaigrés et épicés : eggs and cheddar sandwich, bowls hauts en couleurs, cinnamon rolls… Healthy, ça rime avec youpi. Since 2016 !
À LA CARTE
Accras de maïs 6€
3 accras de maïs/cheddar + guacamole de fèves/ sauce bulldog (barbecue gingembre sauce soja) et confiture de piment + topping herbes fraîches. Et une version vegan sans cheddar
Hot Dog Halloumi 8€
Pain Hot Dog, 2 tranches d’Halloumi grillé, jeunes pousses, tagliatelles de navet long mariné au curcuma, pickles de chou rouge, fèves edamame, sauce Picalilli maison, cebettes, pickles d’oignons rouges, oignon frits
Kebab Vegan 8€
Durum (pain plat type wrap), effiloché de pleurotes marinées & grillées, jeunes pousses, tagliatelles de navet long mariné au curcuma, pickles de chou rouge, fèves edamame, mayonnaise vegan, cebettes, pickles d’oignons rouges
