Archiner veut dire « goûter » en flamand. L’archineur propose une offre de plats avec des produits bruts, issus des hauts de France à mi-chemin entre la street food et la cuisine d’estaminet.
À LA CARTE
Bun brioché à la patate –
Boeuf – Effiloché de paleron de boeuf façon carbonade flamande, carottes, oignons, pickles de carottes & herbes fraiches – 8€
Cochon – Effiloché d’épaule de cochon à la bière, carottes, navet, pickles d’oignons rouges & herbes fraiches – 7€
Oeuf – Oeuf poché, gribiche d’oeuf à la moutarde ancienne, pickles de navet & herbes fraiches – 6€
Gaufre façon liégeoise (avec 1 topping) – 3€
Chocolat (crème anglaise au cacao)
Caramel Beurre salé
Cassonnade
Pomme fondante (+ 0,5€)
Chantilly (+ 0,5€)
