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Davonn

Du 5 au 8 octobre

Présente avec 3 boutiques à Marquette-Lez-Lille, Croix et bientôt Villeneuve d’Ascq, Davonn enchante les palais en revisitant les plats typiques de la gastronomie thaïlandaise au travers de créations culinaires dont elle a le secret. Dans ses boutiques, lieux d’invitation au voyage, ses secret bowls et sushroll sont des créations aussi envoûtantes pour les pupilles que les papilles.

 

Ils vous promettent grâce à leurs subtils mélanges une véritable explosion de saveurs en bouche… Au Lille Street Food Festival, vous découvrirez une « cuisine de rue » à la fois inédite, raffinée et créative ! 

À LA CARTE

Banh mi thaï 6.5€
Le tigre qui pleure – Baguette croustillante, sauce Massaman, feuille de salade, bœuf Tigre, sauce Tigre, sauce Yuzu, poudre de riz et Essence de piment, carottes et radis blanc marinés & coriandre

 

Le poulet satay – baguette croustillante, sauce Satay, feuille de salade, poulet Satay, sauce Fraîcheur, essence de Piment, carottes et concombres marinés, cacahuètes & coriandre

 

Le porc laqué – Baguette croustillante, sauce Hoi Sin, feuille de salade, porc laqué, sauce siracha, carottes et choux marinés, oignons frits & coriandre

 

Twiggy Bowl 8€
Poulet satay façon « bo bun » – Vermicelles de riz, poulet, sucrines, choux rouges et carottes marinés, cacahuètes & aromates Thai. Secret Sauce Satay

 

Poulet curry rouge au combava – Riz Thai parfumé, poulet, poivrons, pousses de bambou, courgettes & aromates Thai. Secret Sauce Curry Rouge

 

Bœuf Suki Yaki – Noodles de blé, boeuf, choux chinois & pak choi pochés, cacahuètes & aromates Thai. Secret Sauce Massaman

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