Bierbuik, pour manger bien, sain et local le midi et le soir. Une cuisine enracinée dans le terroir flamand, du chef Florent Ladeyn, élaborée uniquement à partir de produits locaux et cuite au feu de bois. Le Bierbuik est aussi un brewpub qui brasse ses propres bières éphémères, originales et déjantées avec des ingrédients régionaux, et qui propose une belle sélection de ses amis brasseurs. Un lieu ouvert à tous, sans réservation, où l’on peut y manger tard le soir.