Programmation

L’Atelier des Saveurs

Du 5 au 8 octobre

Riche de onze années d’expérience en boulangerie-pâtisserie à la Madeleine, l’Atelier des Saveurs débarque pour raviver vos souvenirs sucrés d’enfance, beignets, pain perdu et autres classiques revisités seront au rendez vous !

À LA CARTE

Beignets ganache chocolat noisettes, ganache montée vanille, praliné pur noisette, noisettes caramélisées 6€

 

Baba agrumes, crémeux yuzu, compotée orange sanguine, ganache montée vanille, gel bergamote 6€

 

Brioche perdue, panna cotta feve tonka, caramel vanille, pop corn camarélisés 6€

 

Riz au lait vanille coco, compotée framboise/hibiscus, tuiles orange, ganache montée vanille, framboises fraîches, fleurs comestibles 6€

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